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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的(de)活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口感都(dōu)已经(jīng)大大(dà)下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要(yào)打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要(yào)再食(shí)用(yòng)了(le)，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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