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芹(qín)菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在(zài)表面(miàn)还(hái)会有很多的泥污，所以必须要进(jìn)行焯(chāo)水，这(zhè)样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去(qù)除表面的(de)泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开(kāi)水(shuǐ)焯的具体方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入(rù)到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出来(lái)的(de)味(wèi)道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的话不管是用(yòng)生的还是(shì)熟(shú)的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重(zhòng)所以很多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜(cài)含水量不(bù)一样(yàng)且所含营养(yǎng)价(jià)值也不同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的(de)粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨(zhà)出(chū)来的汁(zhī)水所(suǒ)含(hán)的(de)杂(zá)质(zhì)比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多，粗(cū)纤(xiān)维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不含(hán)太(tài)多(duō)杂(zá)质，比较(jiào皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思)容易吞(tūn)咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子(zi)去掉(diào),叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量(liàng)都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营(yíng)养成分(fēn)要高出(chū)芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维(wéi)生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都(dōu)会用它来榨汁喝，一般(bān)都(dōu)是(shì)直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟的。

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