辣椒怎(zěn)么(me)风(fēng)干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是(shì)热碱(jiǎn)性食物。对于(yú)老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手触碰眼睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因为它们不(bù)通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均(jūn)匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的(de)地(dì)点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单(dān)，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个(gè)步(bù)骤，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然(rán)风干(gàn)，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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