薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又(yòu)称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官是(shì)块根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要的粮五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热(rè)带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方)饮料。

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