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　　红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化(huà)不良(liáng)而(ér)出现腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发(fā)生变化，相对(duì)更(gèng)易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻(nì)，一(yī)般(bān)用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也比较(jiào)大，在购买(mǎi119出警收费吗 119出警收费标准是多少)的时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的(de)便是红薯(shǔ)的(de)外观了(le)，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时119出警收费吗 119出警收费标准是多少(shí)分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了(le)，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存(cún)时(shí)刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的(de)问(wèn)题，假如是外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失(shī)掉(diào)了，还有便是发芽的必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的(de)过(guò)程中养分吸(xī)收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较软的(de)话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的(de)。