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哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么(me)区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并不(bù)完全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入(rù)其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上(shàng)的物质(zhì)进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原材(cái)料(liào)，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料，而(ér)酸(suān)奶的主要原(yuán)材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发(fā)酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一(yī)种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加(jiā)有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸(suān)度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的(de)保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀(xī)释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸(suān)奶里(lǐ)千千万(wàn)万的"菌"是(shì)好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自(zì)己(jǐ)在家(jiā)把水果切(qiè)块后放进酸奶。哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季>

风(fēng)味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对(duì)人体有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常(cháng)喝酸(suān)奶可以帮助(zhù)人们(men)减肥，因为它(tā)富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制(zhì)品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也(yě)是一(yī)种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养丰(fēng)富。

　　由(yóu)于风(fēng)味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽然(rán)营养(yǎng)更加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的营养成分，营养(yǎng)价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只占发(fā)酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸(suān)菌(jūn)，还要注意的(de)是，乳酸菌要想对我们(men)的肠道有一定的改善(shàn)作用，也(yě)要摄入菌落总数10的8次方才(cái)有足够的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸(suān)奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必(bì)要(yào)的添加(jiā)以外(wài)，不(bù)会再加入其(qí)他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳(rǔ)制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上(shàng)的物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷却(què)灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的(de)一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后(hòu)添(tiān)加(jiā)或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的(de)酸(suān)度大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)添加(jiā)，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是经过多(duō)道工(gōng)艺(yì)加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增加酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己在(zài)家把水果切块后放进酸奶。