怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色的(de)。关(guān)于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南(雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗)成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜(guā)

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