怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路(lù)的。关(guān)于怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的以及怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)又好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研(yán)究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然(rán)生长的环境(jìng)在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等(děng)因(yīn)素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹果(guǒ)的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分量(liàng)就说(shuō)明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm)和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹(píng)果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm(shēn)苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越(yuè)深，就(jiù)说明摘下来(lái)有一段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的(de)时候要看(kàn)一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆(cuì)而且又不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量，一般来(lái)说苹果越(yuè)重就说明(míng)里面的水分就(jiù)越多，吃起来也就越(yuè)甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色(sè)的苹果(guǒ)买，其实不对(duì)，很(hěn)多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选(xuǎn)黄里透红，而且(qiě)看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹(píng)果才(cái)会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一(yī)按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较(jiào)容易按(àn)下去，就说明这(zhè)样的苹果比较(jiào)甜(tián)。

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