新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它(tā)沾上(shàng)淡水或污(wū)物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及时而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人yǐ)慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

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