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魔芋为什(shén)么没有热量(liàng)，魔(mó)芋粉丝千万(wàn)别吃多了

魔芋为什么(me)没有热量

　　魔芋不像是其他根茎(jīng)类植物(wù)，不含有(yǒu)太多淀粉，倒是含(hán)有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分(fēn)。

　　我(wǒ)们的肠胃，没有可以(yǐ)消化这种成(chéng)分的酶，所以它不但不能被(bèi)我(wǒ)们消化(huà)，还能吸收大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的(de)热量是多少(shǎo)大卡

　　魔芋(yù)属(shǔ)于低(dī)热量的(de)典型的(de)食物，一般每100克魔芋(yù)当中(zhōng)就(jiù)有七大卡左右的热量。

　　魔(mó)芋具有一定的(de)减肥功效(xiào)，含有的葡(pú)甘露聚糖(táng)是可溶性(xìng)纤维(wéi)，吸水性(xìng)很强，粘度高，可以(yǐ)填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤(xiān)维素很多的食物，适量(liàng)吃会有效的促进肠的蠕动，还可以为人(rén)体补(bǔ)充葡萄(táo)糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的(de)目(mù)的，并且还能(néng)降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适当的吃(chī)魔芋能够有效(xiào)的调节体内的酸碱度，促(cù)进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽(suī)然(rán)有(yǒu)高(gāo)的饱腹感(gǎn)和低热(rè)量，但是(shì)减肥(féi)时也只能偶尔当主食使用(yòng)，不能(néng)够多吃，否则会腹胀或(huò)者(zhě)有轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要煮(zhǔ)三个小(xiǎo)时以上才(cái)可以食用(yòng)。

魔(mó)芋的(de)营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋白(bái)质3％，以及(jí)多种维生素和(hé)钾(jiǎ)、磷(lín)、硒等矿物质元素，还含(hán)有(yǒu)人类所(suǒ)需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔(mó)芋(yù)多(duō)糖，尤其是白魔(mó)芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥(xīng)味是自有的特别的气味(wèi)，通(tōng)常(cháng)被称(chēng)为(wèi)类似鱼腥描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句味。

　　魔芋(yù)本(běn)身就是有(yǒu)腥味的植物，挖出来就是这样的(de)，就像葱(cōng)、姜(jiāng)等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高(gāo)，可能相对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻微，但(dàn)还是会(描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句huì)有一丁(dīng)点，绝对一丝没有(yǒu)的是几(jǐ)乎不(bù)可能的。

　　但是(shì)纯化微粉，入水(shuǐ)以后，气味会明显减轻，要注意加(jiā)点蜂蜜或果汁调一下(xià)。

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