绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡(kǎ)的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以及一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量是多(duō)少(shǎo)大卡等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国(guó)已经有两千余(yú)年的栽培(péi)史。

　　原产地(dì)在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要(yào)为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨酸等(děng)多(duō)种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋(dàn)白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成(chéng)分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷(lín)脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸、磷脂(zhī)酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除(chú)烦，止(zhǐ)渴(kě)健(jiàn)胃，利(lì)水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为(wèi)了清热(rè)，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没(méi)必关一下月亮是什么意思要把豆(dòu)子一起(qǐ)吃进去，就可以达到很好的(de)清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以(yǐ)说为(wèi)了解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好(hǎo)把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消暑效果较差(chà)，但清热解(jiě)毒(dú)作(zuò)用更强(qiáng)。

消暑(shǔ)

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹调(diào)，疗效更好，如(rú)绿豆银(yín)花汤：绿豆(dòu)100克、金银(yín)花(huā)30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽(zǐ)粒和水煎液(yè)中含有(yǒu)生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的(de)生理代(dài)谢(xiè)活动具有重要的(de)促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面(miàn)的汤，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为绿豆中的(de)类黄(huáng)酮与金属离(lí)子(zi)发(fā)生反应(yīng)，会干扰绿(lǜ)豆(dòu)的抗(kàng)氧化能(néng)力及食疗功(gōng)效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆(dòu)皮撇(piē)出来(lái)扔(rēng)掉，这样(yàng)做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能(néng)解热毒，它(tā)的清热(rè)解毒(dú)功效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆(dòu)皮里(lǐ)还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)，建议绿(lǜ)豆(dòu)与(yǔ)水的比例是(shì)1：10，将绿豆在(zài)开水中煮(zhǔ)成绿色清汤，进(jìn)行豆(dòu)汤分离，汤不(bù)仅是解暑(shǔ)饮品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用(yòng)；用捞出的(de)绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分解肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)盖(gài)好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软，拿手(shǒu)掐掐看看软不(bù)软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容(róng)易在(zài)较短时(shí)间内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆(dòu)煮起来就很容(róng)易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为45大(dà)卡(kǎ)，若(ruò)一碗绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬成(chéng)汤非常适合夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很(hěn)多人(rén)担心绿(lǜ)豆汤的热(rè)量问(wèn)题，下面我们就来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其所含热量(liàng)约为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的(de)情况(kuàng)下，本身就属于一种低热(rè)量的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒(dú)的圣品(pǐn)，其中所含的(de)高(gāo)纤维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清(qīng)热消暑、利(lì)水利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时任何时候饮(yǐn)用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热量(liàng)是每(měi)100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤的热量是(shì)多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡(kǎ)，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)的，绿豆汤有多(duō)少(shǎo)热量，100克绿豆汤的(de)热量(liàng)，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡(kǎ)等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是(shì)多少(shǎo)大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名(míng)青小豆、菉(lù)豆(dòu)、植(zhí)豆等，在中国已经有两(liǎng)千余年的(de)栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白，并含有蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基酸；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等(děng)成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋(dàn)白质主要(yào)为球蛋白(bái)类，其组成中蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中(zhōng)毒者(zhě)。

清热

　　绿豆(dòu)的清热(rè)之力(lì)在皮，所以说(shuō)为(wèi)了(le)清热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把(bǎ)豆(dòu)子一起吃进去，就可(kě)以达(dá)到很好的清热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所以(yǐ)说为了解毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食(shí)品一(yī)起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎(jiān)液(yè)中(zhōng)含(hán)有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人(rén)类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮沸(fèi)3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一(yī)只(zhǐ)不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里(lǐ)面的汤，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这时(shí)的(de)汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化(huà)，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中(zhōng)的类黄酮与金(jīn)属离子发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的(de)抗氧化能力(lì)及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然(rán)脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这样(yàng)做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的(de)清热解毒功(gōng)效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还(hái)含有大量抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)，如类(lèi)黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞(lāo)出煮粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很(hěn)好，绿豆还能分解(jiě)肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温(wēn)瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水盖(gài)好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐掐看看(kàn)软不(bù)软，如果(guǒ)软了(le)再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很容易(yì)在较(jiào)短时(shí)间内将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软就需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起(qǐ)来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话(huà)，其所含热(rè)量约为135大卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂(zá)粮的(de)一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合(hé)夏(xià)季(jì)饮(yǐn)用。

　　很(hěn)多(duō)人(rén)担心绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量问题(tí)，下(xià)面我们(men)就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其它辅料(liào)的(de)话，每100克绿豆汤的热量约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤适合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加(jiā)糖的情况(kuàng)下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用后(hòu)不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣(shèng)品，其中所(suǒ)含的高纤维可以促(cù)进(jìn)肠道蠕动(dòng)，有(yǒu)利(lì)于(yú)肠道(dào)废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利(lì)水(shuǐ)利(lì)尿、解毒消炎的功效，平时任何时候饮用都是可以的。

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