1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒(lì)花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干饭(fàn)或(huò)者(zhě)馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后(hòu)放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不仅(jǐn)无异(yì)味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子当中进行存放崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读(fàng)。

菜籽油怎(zěn)么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除(chú)生油(yóu)味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异味。

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