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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大(dà)部分酶(méi)和微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de马云看未来商铺的前景)营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时(shí)间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进程越(yuè)快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温(w马云看未来商铺的前景ēn)的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个(gè)角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多(duō)保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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