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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在(zài)七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最(zuì)好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(ch别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你á)比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你>

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到(dào)各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后(hòu)品味其味(wèi)确是(shì)一种日(rì)子艺术享受

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