怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)大冤种什么意思，大冤种是骂人吗还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促(c大冤种什么意思，大冤种是骂人吗ù)进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消大冤种什么意思，大冤种是骂人吗化道(dào)免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品(pǐn)的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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