怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才(cái)甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底(dǐ)部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)老北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋(zī)味仍(réng)是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而咱们常北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋(zī)味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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