落座、打开手机、扫(sǎo)码点菜，已经成(chéng)为不少人外出就餐时的潜意识动作。不(bù)过，你是否意(yì)识到，这一便捷行为背后(hòu)可(kě)能藏(cáng)着猫腻：在一次(cì)次点击(jī)中，顾客的个人信息也被“收(shōu)割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费者协(xié)会发布对“扫码强(qiáng)制关(guān)注使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序(xù)才能点餐”等(děng)扫码强制关注使(shǐ)用的现象在生活中并不少见。

　　在北京(jīng)工作的白领(lǐng)小(xiǎo)张就经常遇到这(zhè)种(zhǒng)情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提(tí)出能(néng)不能用纸(zhǐ)质菜单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质菜(cài)单菜品(pǐn)不(bù)全，就(jiù)是需(xū)等较长(zhǎng)时间，有的干(gàn)脆告诉你只能(néng)扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已得(dé)到推广。山东一(yī)家虾火(huǒ)锅店的老(lǎo)板吕(lǚ)先(xiān)生向中新经纬表示，他的餐(cān)厅自2021年(nián)起(qǐ)就(jiù)彻底告别纸质菜(cài)单了，客人只(zhǐ)能扫桌(zhuō)边二维码(mǎ)进入小程序点餐。“这样做不仅(jǐn)节省人力成本，省(shěng)去沟通成本，还不容(róng)易出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此(cǐ)外，做(zuò)一套扫码点餐系统也(yě)不(bù)贵(guì)。”吕先(xiān)生同时表(biǎo)示，餐厅实施扫码(mǎ)点(diǎn)餐以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议(yì)，其他顾(gù)客都已经习惯成自然(rán)了。

　　据中新经纬了(le)解，目前一家餐厅(tīng)定制一个扫码点餐小程(chéng)序(xù)门槛(kǎn)并(bìng)不高，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程(chéng)序(xù)员(yuán)，2021年(nián)离职(zhí)后开了(le)一间(jiān)工作室，专门为(wèi)各种店铺定制点单小程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点(diǎn)餐小程序(xù)是用户咨(zī)询得最多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进入小程序，点(diǎn)餐、结算、充(chōng)值、堂食(shí)或自(zì)提都可以选择。开通门槛(kǎn)也(yě)比(bǐ)较低，只需要提(tí)供营业执照，费用(yòng)的话，小(xiǎo)程序申请加开(kāi)通微信支付共400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外(wài)付(fù)300元。”华(huá)斌介(jiè)绍(shào)。

　　另(lìng)一家(jiā)专(zhuān)门做餐(cān)饮(yǐn)小(xiǎo)程(chéng)序的店铺负(fù)责人也(yě)介绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭(dā)建(jiàn)、设计等费用，餐饮店(diàn)直接上(shàng)传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能(néng)吃饭？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要非(fēi)得(dé)扫码吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还(hái)要我提供微信(xìn)昵(nì)称、手机号呢？”在社(shè)交平台上(shàng)，不少网友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小程(chéng)序的后台，餐饮(yǐn)店(diàn)老板可以(yǐ)做一(yī)些数据分析，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当然(rán)也可以(yǐ)分析(xī)会(huì)员充值(zhí)情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说(shuō)，这些(xiē)都可以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首先(xiān)，可以(yǐ)设置不(bù)登录(lù)无法点(diǎn)餐，登录主要(yào)是获(huò)取微信昵称、头像，有的小程(chéng)序也会获取手机(jī)号(hào)。如果觉得(dé)这(zhè)样做(zuò)用(yòng)户(hù)体验不好，还有(yǒu)其他办法(fǎ)，可在(zài)支付环(huán)节，设置开通会员可领小额优惠券，大(dà)部分用户(hù)会注册，这样就获取了用户的(de)微信信息(xī)和手机号。当然餐厅也可(kě)以(yǐ)设置(zhì)成直接点餐，获取这(zhè)些信息的目的是方便以后运营，向(xiàng)顾客推送餐(cān)厅的(de)活动优惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也表(biǎo)示，当时业务人员曾(céng)告诉他可(kě)通过设置获取(qǔ)顾客信(xìn)息，且信息越全面越有利于后(hòu)期分析客源。“我(wǒ)文化程度有(yǒu)限(xiàn)，也不想搞这(zhè)些，开(kāi)通扫码点餐就图个方便(biàn)，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每(měi)次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而(ér)商家可选择(zé)通过接(jiē)收推广广(guǎng)告获取广告(gào)费用。

　　据一位小程序开(kāi)发者透露(lù)，点餐小程(chéng)序也可以接入第三方广告，顾客点(diǎn)击，餐饮(yǐn)店老板分钱(qián)。“当小程序的用(yòng)户量达到1000以上时，就可以申请接入广告，开屏广告或者插入小程序中都可以(yǐ)，顾客点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐饮店(diàn)老(lǎo)板介绍，顾客点击一次他们分得的钱数并(bìng)不固定(dìng)，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下是几毛钱，有时候(hòu)能达到一块多。“总的(de)来说，这笔收入不多，一(yī)个月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把(bǎ)顾客当“流(liú)量(liàng)”，最(zuì)终会失去(qù)顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨声(shēng)载道，相(xiāng)关部(bù)门组织也多(duō)次发(fā)文，提(tí)出“不(bù)得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码点(diǎn)餐，这(zhè)里面也并非没有(yǒu)问题，还牵(qiān)扯到(dào)个人信息的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地分析顾客画(huà)像、大范围准确地推送营销信(xìn)息，部(bù)分餐厅商家通过设置扫(sǎo)码点餐小程序(xù)后台，获取顾客个人信(xìn)息，内(nèi)容(róng)有多(duō)有少，程度有(yǒu)深有(yǒu)浅，导致了顾客必须提交个人信息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码(mǎ)点餐(cān)、过度收集顾客个人(rén)信息已违(wéi)反相关法律规定(dìng)，单是把顾客(kè)当(dāng)成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个(gè)餐饮(yǐn)业(yè外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏)的经营环境和发(fā)展就已伤(shāng)害外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏(hài)满满(mǎn)。

　　在(zài)以(yǐ)服务为首要要求的(de)餐(cān)饮业，顾客是一(yī)个个(gè)有温度的(de)人(rén)，满(mǎn)足顾(gù)客需求，提供优良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际上是(shì)阻碍了餐厅与顾客之间有温度的(de)交流，本(běn)应(yīng)满足顾客个性需求的便捷扫码(mǎ)变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集(jí)个人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律(lǜ)规定的基础上，将顾客当成了(le)餐(cān)厅经(jīng)营营销(xiāo)的流量工具，甚至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确(què)，首(shǒu)先强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)不合理不合(hé)法，消费(fèi)者有权抵制；其次(cì)，扫(sǎo)码点餐过度(dù)索权亦违反相关法律(lǜ)规定。对餐(cān)饮商家来说，强制扫码点餐(cān)获取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商(shāng)家唯有(yǒu)意识(shí)到最好的营(yíng)销手段是高质(zhì)量的服(fú)务，才能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：烟台装修公司_烟台装修报价_烟台装修效果图_烟台装修知识-烟台装修服务平台 外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏