可以把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温下(xià)，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅(guō)里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)我国最穷的5个城市，哪一个省最穷等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的(de)效(xiào)果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。