银耳越黄越好还是越白越好，干银(yín)耳为什么越放越黄银(yín)耳越黄(huáng)越(yuè)好(hǎo)并不是越白(bái)越好(hǎo)的(de)。

　　关(guān)于银耳越黄越(yuè)好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(huáng)以及干(gàn)银韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔耳为什么越放越黄，银耳(ěr)正常(cháng)的颜色的图片(piàn)大全，正常(cháng)银耳与硫磺银耳图(tú)片对比，硫磺熏过的银耳图片(piàn)，干银(yín)耳(ěr)怎么选择才知(zhī)道(dào)有没有硫磺等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)小知识：

银耳越(yuè)黄越好还是越白越好(hǎo)，干(gàn)银耳(ěr)为什么越放越黄

　　正常银(yín)耳(ěr)是(shì)微微发(fā)黄的，所以银(yín)耳黄好。

　　好银耳颜色微黄，花大而松散，干燥、光(guāng)滑、肉肥厚，闻起来有淡淡(dàn)清香，取少许(xǔ)放舌尖，有植物特有(yǒu)的香味，多(duō)放(fàng)一(yī)会儿有少许(xǔ)滑腻(nì)感。

　　银耳中含有丰富的蛋白质(含量10%左右)，受潮后(hòu)易霉变(biàn)。

　　受潮后(hòu)的银耳潮湿发黏，捏起来弯而不折，而一旦霉变，颜色会(huì)更黄甚至发黑。

　　建议到正(zhèng)规渠(qú)道购(gòu)买，银(yín)耳(ěr)本身(shēn)无(wú)味道(dào)，选购(gòu)时可取(qǔ)少许(xǔ)试尝，如对韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔(duì)舌有刺激或辣的(de)感觉，很可能就(jiù)是用硫磺熏蒸过的。

如何挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色是自(zì)然的白色，花朵齐(qí)整，有圆形(xíng)的(de)伞盖，没有蒂头，也没有杂质和斑点(diǎn)，是大家在(zài)挑选银耳(ěr)的时(shí)候需要注(zhù)意的。

　　2.优质银耳肉(ròu)厚、叶片长、膨胀率(lǜ)高，这样的(de)银(yín)耳是比较新鲜的，我们吃起来味道(dào)也比较好(hǎo)，营养价(jià)值也会更出色。

　　品质一般的银耳

　　品质(zhì)一般(bān)的银(yín)耳颜色(sè)相对来说不会那么(me)纯净的，很多(duō)都(dōu)是白(bái)色中带有一点米黄色，肉看起来也比较薄(báo)一些，同样的，没有蒂头(tóu)和杂质。

　　劣质银耳

　　品质较(jiào)差的银耳颜色很黄(huáng)，摸(mō)起来也(yě)不够干燥，花朵形状不(bù)够完(wán)整，还(hái)会带有很多(duō)斑点质。

干银耳什(shén)么颜色的最好(hǎo)

　　微微发黄(huáng)的好。

　　 正常的干银耳在经过晒(shài)过或(huò)者是烘(hōng)干(gàn)之后颜色都是微微发黄的，但是(shì)为了使银耳更加(jiā)的(de)好看，有些(xiē)商贩(fàn)会(huì)利用一些(xiē)成(chéng)分(fēn)将原本发黄的银耳熏白，这样卖相(xiāng)会更好。

　　 但我(wǒ)们在挑选干银耳的时候还是尽量挑选黄色的这种，因为那(nà)种熏白的银耳中含有对人体有害的成(chéng)分，食用后对健康有损。

鲜银耳好还是干银耳好

　　干银耳(ěr)更好。

　　 从(cóng)营(yíng)养(yǎng)价值上来(lái)看，鲜银耳没(méi)有经过(guò)任何的(de)加工处理，所(suǒ)以鲜银(yín)耳的(de)营(yíng)养成分相比于经过(guò)加工(gōng)的干银耳会更加的多。

　　 但是鲜银耳中含有一种(zhǒng)卟(bǔ)啉(lín)类光感(gǎn)物(wù)质，食用了这(zhè)种物质的话(huà)，经过太阳光照(zhào)射(shè)之后皮(pí)肤就(jiù)会出现(xiàn)红(hóng)肿、瘙痒、甚至是出现红色水泡等不适症状，而干银耳(ěr)在加工的过程中已经将这种(zhǒng)成分去(qù)掉了，所以可以放(fàng)心食用。

　　且从储(chǔ)存方面来说(shuō)，干银耳中不含有水分因此很利于(yú)保存，所以日常生活中建议选择(zé)食(shí)用干银耳。

干银(yín)耳过期了还能(néng)吃(chī)吗

　　视具体情(qíng)况而定(dìng)。

　　 市(shì)面上常见的(de)银韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔耳保质期是18个(gè)月，而一(yī)般(bān)情(qíng)况下，食品(pǐn)的实际可(kě)食用期限都会比包装袋上的(de)时间要稍微长(zhǎng)一些，如果是刚(gāng)刚过期的银耳没有出(chū)现变质、发霉、软化的情况下都是可以继(jì)续食用的(de)，过期一段时间或者出现变质反应了则不建议继续(xù)食(shí)用。

未经允许不得转载：烟台装修公司_烟台装修报价_烟台装修效果图_烟台装修知识-烟台装修服务平台 韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔