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　　朵的(de)红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活(huó)力(lì)充(chōng)沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出(chū)要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还是(shì)红叶(yè)，它(tā)们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不(bù)同的(de)酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的(de)决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句话概(gài)括回答(dá)，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几段都采(cǎi)用(yòng)了(le)这种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也(yě)是(shì)决定(dìng)花朵颜色的(de)物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的色(sè)彩，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一(yī)边不免(miǎn)提(tí)出疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹(tàn)红(hóng)花(huā)的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么(me)这样(yàng)红？首先有(yǒu)它(tā)的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它(tā)们的细(xì)胞液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细(xì)胞液是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不(bù)同的酸碱反应中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤(duàn)析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起(qǐ)的(de)决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似(shì)，而(ér)最(zuì)典(diǎn)型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是决(jué)定花朵颜色(sè)的(de)物质基础握链(liàn)。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素(sù)的段(duàn)卜孙作用

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