新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在(zài)人(rén)体内构成(chéng)一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的(de)加(jiā)重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要(yào)注(cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式zhù)意食(shí)用禁忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻(nì)的人群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容(róng)易(yì)导致(zhì)人体内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性体质的(de)人群，也不(bù)建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较(jiào)高(gāo)的(de)，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的(de)的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群食用(yòng)鹅(é)蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素(sù)等营养物质含(hán)量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其实有(yǒu)很多(duō)要(yào)注(zhù)意的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋来(lái)说效(xiào)果都是比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目(mù)的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过(guò)的(de)半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)蛋(dàn)白质(zhì)，最(zuì)多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人(rén)体所必须的(de)各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对(duì)人的脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必须的(de)维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加(jiā)点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味(wèi)道(dào)可(kě)加点鱼(yú)露。

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