意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā女生有感觉了是怎么样的呢)吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达(dá)的(de)资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克女生有感觉了是怎么样的呢，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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