新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的(de)晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：烟台装修公司_烟台装修报价_烟台装修效果图_烟台装修知识-烟台装修服务平台 云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人