薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器(qì)官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的(de)特(tè)性，是(shì)育苗(m国民党任公是指谁，任公指的是什么国民党任公是指谁，任公指的是什么iáo)繁殖(zhí)的(de)重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可(kě)供食用，是重要的(de)粮(liáng)食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食(shí)，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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