意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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