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name是什么意思 name是姓还是名怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(name是什么意思 name是姓还是名hòu)，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定营养(yǎng)成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果(guǒ)认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食(shí)物，碱性食物(wù)多含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuname是什么意思 name是姓还是名ò)综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它(tā)受到(dào)的光照(zhào)充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果(guǒ)成熟(shú)度(dù)刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太(tài)软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方，若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的(de)；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。