落座、打开(kāi)手(shǒu)机、扫(sǎo)码点菜，已经成(chéng)为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是(shì)否意(yì)识到，这一(yī)便捷行为背后可能藏着猫腻(nì)：在一(yī)次次点击中，顾客(kè)的个人信息也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日(rì)，北京市消费者协会(huì)发布对“扫码强制关注使(shǐ)用(yòng)”现(xiàn)象的(de)劝(quàn)喻。其(qí)中提到，“必须(xū)使用小(xiǎo)程序才能点餐”等扫码强(qiáng)制关(guān)注(zhù)使用(yòng)的(de)现象(xiàng)在(zài)生活中并(bìng)不少见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作的白领小张就经常遇(yù)到这种情(qíng)况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第一句就是请扫码(mǎ)点餐，当提(tí)出能(néng)不能用纸质菜单(dān)时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质(zhì)菜单(dān)菜品不全，就是需等(děng)较长时(shí)间，有的干脆告诉(sù)你(nǐ)只能扫(sǎo)码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不(bù)就是变相(xiāng)强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐(cān)在(zài)餐饮业(yè)已得到推广(guǎng)。山东(dōng)一家虾火(huǒ)锅(guō)店的老(lǎo)板吕先生(shēng)向中(zhōng)新经纬表示(shì)，他的餐厅自(zì)2021年(nián)起就彻底(dǐ)告别纸质菜单了，客人只能扫桌边(biān)二维码进入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅(jǐn)节(jié)省(shěng)人(rén)力成本，省去沟(gōu)通成(chéng)本，还不容易(yì)出错，效率更高。此外，做一(yī)套扫码点餐(cān)系统也(yě)不贵(guì)。”吕(lǚ)先生同时(shí)表示(shì)，餐厅实(shí)施扫(sǎo)码点(diǎn)餐以来，只(zhǐ)有(yǒu)极个别顾客提出(chū)过异议，其他顾(gù)客(kè)都(dōu)已经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解(jiě)，目前(qián)一家餐厅定(dìng)制一(yī)个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元(yuán)。

　　华(huá)斌（化名）之(zhī)前在一家(jiā)互联(lián)网公司做程序员，2021年离职(zhí)后开了一间工作室(shì)，专门为各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小程(chéng)序(xù)，其中(zhōng)餐饮店(diàn)的扫(sǎo)码点餐(cān)小程序是(shì)用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很普遍，一桌一码，用(yòng)户(hù)扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂(táng)食或自提都可以选择。开通门(mén)槛也比较低，只需要提供营业执(zhí)照(zhào)，费用(yòng)的话，小程序申请加(jiā)开通(tōng)微信支付共400元，如(rú)果再(zài)开通支付宝支付(fù)额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程(chéng)序的店铺负责人也(yě)介绍(shào)称，定制(zhì)扫(sǎo)码点餐(cān)小程序仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭(dā)建、设计等(děng)费用，餐(cān)饮店(diàn)直接上(shàng)传(chuán)商品就(jiù)可以用。

　　不提供个(gè)人(rén)信(xìn)息(xī)不(bù)能吃饭(fàn)？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是点(diǎn)个(gè)菜(cài)而已，有(yǒu)必要非得(dé)扫码吗？”“点个(gè)菜为什么还要我提(tí)供微信昵称、手机号(hào)呢(ne)？”在社交平(píng)台上，不少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐(cān)小程序的后台，餐饮店(diàn)老板(bǎn)可(kě)以(yǐ)做一些数据分析(xī)，比如收入、销量等基础数(shù)据(jù)，当(dāng)然也可以分析会员充值(zhí)情况、顾(gù)客画像等。

　　那么(me)如何获得顾客(kè)画像呢？华斌说，这些都可以通过(guò)后(hòu)台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以(yǐ)设(shè)置不登录(lù)无法点餐，登录主要是获取微信昵(nì)称、头像，有(yǒu)的(de)小程序也(yě)会(huì)获取手(shǒu)机(jī)号。如果觉得(dé)这样做用户体验不好，还有其(qí)他办法，可在(zài)支付环节，设置(zhì)开通会员可(kě)领小额优惠券，大部分用(yòng)户会(huì)注册，这样就获取了(le)用(yòng)户的微信信(xìn)息和(hé)手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置(zhì)成(chéng)直接点餐，获取这(zhè)些信(xìn)息的目的是方便以后(hòu)运营，向顾客(kè)推送餐厅的活动优(yōu)惠(huì)信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也(yě)表示，当时业(yè)务人员曾告(gào)诉(sù)他可通过设置获(huò)取顾客信(xìn)息，且信息(xī)越全面越有(yǒu)利于后期(qī)分析客源(yuán)。“我(wǒ)文(wén)化程度有限，也不想搞这些，开通扫码点餐(cān)就图个方便(biàn)，所以(yǐ)我们(men)不提供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割”个(gè)人(rén)信(xìn)息(xī)，顾客每次点餐也(yě)都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可(kě)选(xuǎn)择通过接收推广广(guǎng)告获(huò)取广告费用。

　　据一位(wèi)小程(chéng)序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可(kě)以接入第三方广告，顾客(kè)点击，餐饮(yǐn)店(diàn)老板分钱。“当小程(chéng)序的用户量达到1000以上时(shí)，就可以申(shēn)请接入广告，开屏广告或者插入(rù)小程序中都可(kě)以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐(cān)饮店(diàn)可以分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击一次他(tā)们分得(dé)的(de)钱数并不固定，要看用户质量(liàng)，有时(shí)候点一下是几毛钱(qián)，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个(gè)月几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号rong>把顾客当“流量”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织(zhī)也多次(cì)发(fā)文，提出“不得(dé)”强制。不(bù)过，即使用(yòng)户自(zì)愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐(cān)，这里面也并(bìng)非没有问题，还牵扯到个人信息(xī)的获取和使(shǐ)用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可能详细(xì)准(zhǔn)确地分析顾客画像(xiàng)、大范围准(zhǔn)确地推送营销信息，部分(fēn)餐厅商家通过设(shè)置扫码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个人(rén)信息，内容有多有少(shǎ2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号o)，程(chéng)度有深有浅，导致了顾客(kè)必须(xū)提交个人信(xìn)息，否则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强(qiáng)制顾客(kè)扫码点餐、过度收集顾客个人信息(xī)已违(wéi)反相关法律规定，单是把顾客当(dāng)成(chéng)冷冰冰的“流量(liàng)”，对整个(gè)餐(cān)饮(yǐn)业的经营环境和发(fā)展就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务(wù)为(wèi)首要要求的餐饮(yǐn)业，顾客是一个个(gè)有温度的(de)人，满(mǎn)足顾客需求，提供(gōng)优(yōu)良的服务，应是(shì)餐(cān)饮(yǐn)业的共识。强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐(cān)，实际上(shàng)是阻碍了餐(cān)厅(tīng)与(yǔ)顾客之(zhī)间(jiān)有温度的交流(liú)，本应满(mǎn)足顾客个性(xìng)需求的便捷(jié)扫码变成(chéng)了(le)“消费(fèi)烦恼”。

　　而(ér)过度(dù)收(shōu)集个人信(xìn)息则更恶劣，实际上(shàng)是(shì)在(zài)违反诸多(duō)法律规定的基础(chǔ)上，将顾客当成(chéng)了餐(cān)厅经营营销的流量工具，甚至是待(dài)割(gē)的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先(xiān)强制扫码(mǎ)点餐不合理(lǐ)不合法(fǎ)，消费者有权抵制；其(qí)次，扫(sǎo)码点餐过度索权亦(yì)违(wéi)反相关法律规(guī)定。对餐饮商家来说(shuō)，强制扫(sǎo)码点餐获取顾(gù)客信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去(qù)顾(gù)客(kè)。商(shāng)家唯有意识到最好(hǎo)的营(yíng)销手段是高质量的服(fú)务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：烟台装修公司_烟台装修报价_烟台装修效果图_烟台装修知识-烟台装修服务平台 2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号