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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dà幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会n)白质主要(yào)是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即(jí)常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在(zài)变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会加(jiā)热两分钟即可。

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