破壁机能绞肉(ròu)吗，破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗是可(kě)以(yǐ)绞肉的(de)。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)

　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是可以用来绞肉的，但是绞肉一般不需(xū)要打得那么碎，所以(yǐ)不需要(yào)用(yòng)那么高的转速，而且破壁机的刀(dāo)片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅(xiàn)也会更加(jiā)细腻有(yǒu)弹性。

　　但是(shì)因为肉具有(yǒu)一定的(de)腥味(wèi)，所(suǒ)以在绞肉的时候建议最好是用另外的杯(bēi)子，避免和(hé)打果汁(zhī)、豆(dòu)浆的(de)杯子用(yòng)同一(yī)个。

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　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉(ròu)，但是使(shǐ)用过程(chéng)中(zhōng)不能加水(shuǐ)。

　　再就是破(pò)壁机不是(shì)专门的绞肉(ròu)机器，所以每次加入(rù)的肉(ròu)量不(bù)能太多(duō)，需要(yào)分几(jǐ)次(cì)进行，最好将肉切得(dé)小(xiǎo)一些，将食材放入破壁机(jī)之前需(xū)要进行适当的摔打，这(zhè)样打出(chū)来的肉泥更有质感和弹(dàn)性(xìng)，绞(jiǎo)肉(ròu)时最(zuì)好用搅拌棒使肉(ròu)块(kuài)紧贴(tiē)杯底，不然杯子(zi)震(zhèn)动会比较(jiào)厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中的(de)电压是比较(jiào)强(qián凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音g)的，所以(yǐ)这个时(shí)候还要注(zhù)意的(de)一个问题就是(shì)用(yòng)电的安全，还有(yǒu)破壁(bì)机是一个靠转(zhuǎn)速来工作的电器，所以在运行的过程中会产生热(rè)量，所以要想很好的保护自己(jǐ)的破壁机的(de)话，就一(yī)定要(yào)好好(hǎo)的(de)使用，最好可(kě)以在较(jiào)短的时间里操作(zuò)完。

　　如(rú)果要连续的(de)工作最好也是可(kě)以休息(xī)缓冲一(yī)下，这也是一种(zhǒng)保(bǎo)养。

　　在在工作(zuò)的时候一定不能处(chù)于一个干烧(shāo)的(de)状态(tài)，这(zhè)样非常的(de)容易烧坏(huài)，然(rán)后就会完(wán)全坏掉，在使用的时候一定要给破壁机加满水，在温度比较(jiào)高的时(shí)候(hòu)就(jiù)不要触碰，以(yǐ)免烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科-破壁机(jī)

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民(mín)网-四招调出好肉(ròu)馅

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