怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的(de)散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平(píng)的，这(zhè)样的(de)榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思)色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思(jiǎ)如(rú)闻着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃(chī)了，对(duì)祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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