意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。<福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗/p>

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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