怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不(bù)可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的(de)营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容(róng)器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因(yīn)为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启(q汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市ǐ)封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的(de)，一般比较汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失多(duō)许多人相信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去(qù)掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不错。

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