怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因为它外遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺(cì)来判别(bié)榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下(xià)，假如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲(lián)不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲(lián)的(de)气味判别它是(shì)不(bù)是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密(mì)密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃(chī)了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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