怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生一本书多重，一本书多重有一斤吗吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán一本书多重，一本书多重有一斤吗)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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