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普洱是(shì)红茶仍(réng)是绿茶

　　普洱(ěr)不是红茶也不是绿茶的。

　　普(pǔ)洱茶既不是红茶也(yě)不是绿茶(chá)，而是一(yī)种特(tè)种(zhǒng)茶，历史上被归于黑茶，

　　因首要集散于普(pǔ)洱(ěr)县而得名(míng)，首要经萎(wēi)凋(diāo)、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥(zào)等工艺(yì)制造而成，可分为散茶(chá)、沱茶(chá)、紧(jǐn)压(yā)茶等品类。

　　普洱茶不归(guī)于六(liù)大茶类之(zhī)中(zhōng)，而是一个比(bǐ)较特别的(de)茶类，归于(yú)特种(zhǒng)茶类，历史(shǐ)上也曾被归为(wèi)黑茶类(lèi)，因为用云南大(dà)叶种鲜叶制成，历(lì)史上(shàng)首要集散于云南(nán)普洱县，所以冠以普洱之名(míng)。

最好的普洱黄(huáng)金是(shì)什(shén)么(me)品牌

　　最好的普洱黄金是指茶褐素。

　　茶褐素含量(liàng)是点评普洱(ěr)茶质量的一个(gè)重(zhòng)要参(cān)数，被誉为(wèi)普洱茶中的软(ruǎn)黄金。

　　有研讨(tǎo)报导普洱(ěr)茶中茶褐素的含量可达普(pǔ)洱茶干茶含(hán)量的12%。

　　普(pǔ)洱茶是云南西南部出产的(de)一种(zhǒng)黑茶，多限(xiàn)制成块，因(yīn)产地的部分地区在清代归于普洱府而得名。

　　茶褐素是黑茶(chá)中(zhōng)一(yī)类(lèi)分子量不均一、水溶性的杂乱天然(rán)高聚(jù)物，一(yī)般(bān)认为(wèi)是由多酚、茶黄素、茶红素进(jìn)一步(bù)的氧化(huà)聚合而成，色(sè)彩为棕褐色或褐红色。

普洱茶哪(nǎ)个品(pǐn)牌(pái)的最(zuì)好？

　　1. 大益普(pǔ)洱茶(chá) 大邑(yì)普洱茶(chá)是普(pǔ)洱茶知名企(qǐ)业云南大邑茶叶集团(tuán)出产的(de)知名品牌(pái)。

　　它是普洱茶的标(biāo)杆和经典代表(biǎo)。

　　2. 下关沱茶 云南(nán)下关(guān)沱(tuó)茶(chá)(集(jí)团)有限(xiàn)公司(sī)前身为云南下关茶厂(chǎng)。

　　本厂成立于1941年(nián),坐落云(yún)南大理最大的(de)紧缩茶叶加工中心和茶叶配(pèi)送中心

　　3. 老同志普洱茶 老同志普洱茶(chá)是云南海(hǎi)湾茶(chá)叶公司的(de)品牌(pái),也是(shì)云南名(míng)牌战略(lüè)推动(dòng)委员会评(píng)选的云(yún)南名牌产品之一

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