新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密封的(de)罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要(yào)之(zhī)处在于(yú)避免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰德国对中国友好吗，德国对中国怎么样(pèng)触，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)德国对中国友好吗，德国对中国怎么样水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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