紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用。<俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口/p>

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带(dài)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南(nán)到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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