怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗>

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会(huì)好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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