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中国飞机事故率是多少风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什(shén)么区别，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶做的(de)，风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了(le)添加必要的(de)添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　中国飞机事故率是多少　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却(què)灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在(zài)这个(gè)时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)容易(yì)被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的(de)保健作用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都(dōu)是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺(yì)加工的(de)，其自(zì)然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后(hòu)放进酸(suān)奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不一(yī)样(yàng)的，有本(běn)质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)饮料(liào)，对人(rén)体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减(jiǎn)肥，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳(rǔ)制(zhì)品发(fā)酵而成(chéng)的(de)。

　　与(yǔ)酸奶(nǎi)相比，发酵乳也(yě)是一种饮(yǐn)料(liào)，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果粒或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善合理，但(dàn)也稀释了牛奶中(zhōng)原有(yǒu)的营(yíng)养成分，营养价值没有(yǒu)酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白质和钙(gài)的含量(liàng)只占发(fā)酵乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量还(hái)很高，营养价值(zhí)远(yuǎn)不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)，还要注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我们的(de)肠(cháng)道有一定的改善(shàn)作用，也要(yào)摄入(rù)菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什(shén)么区中国飞机事故率是多少别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶做(zuò)的，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的(de)物质进行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出(chū)来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别(bié)

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前(qián)或后添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用(yòng)会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道(dào)如何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出(chū)来(lái)时，里面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如(rú)新奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。